Supervisor Sênior Cozinha Experimental - Food Service

Estamos em busca de um gastrônomo/chef de cozinha para fazer parte da nossa equipe de Marketing Nutrição Food Service da Ajinomoto do Brasil. Se você possui formação e experiência em gastronomia, é comunicativo e tem forte capacidade de interpretar dados e gerar relatórios estratégicos, seu lugar é aqui!

Nossa equipe é composta por nutricionistas, chefs de cozinha e engenheiros, e atuamos na Divisão de alimentos da Ajinomoto do Brasil, empresa que está no mercado brasileiro há quase 70 anos. Nosso ambiente é muito colaborativo e trabalhamos em sinergia com diversas áreas da empresa (Vendas, Marketing, Trade Marketing, Pesquisa e Desenvolvimento e Corporativo).

Trabalhar com produtos de altíssima qualidade e com a tradição da Ajinomoto é um de nossos maiores orgulhos!

A Ajinomoto encoraja candidaturas provenientes de uma ampla gama de experiências e perspectivas, abraçando a diversidade em todas as suas formas. Se você é um indivíduo único, independentemente de sua nacionalidade, gênero, habilidades, orientação sexual, idade, deficiências, etnia ou cor, nós o convidamos a se candidatar a esta oportunidade. #Inclusão #Variedade #Equidade #Diversidade #AjinomotodoBrasil

• Promover uma contribuição constante aos negócios da Divisão Food, através da interface com outras áreas como MKT Food Service, New Business, Vendas entre outras, garantindo a visão do operador (profissional que atua nas cozinhas dos estabelecimentos) e a correta aplicação dos produtos da empresa;
• Contribuir em projetos de novos produtos e de melhoria de portfólio.
• Desenvolver e testar receitas para diversas finalidades (receituários, aulas, eventos entre outros);
• Desenvolver trabalhos técnicos dentro de cozinhas de clientes (execução de receitas/consultoria com foco nas necessidades do cliente e nos negócios da empresa);
• Realizar visitas técnicas e atendimentos a clientes sempre quando necessário;
• Planejar e executar treinamentos (capacitações técnicas) para equipes de Marketing, Trade Marketing e Vendas;
• Elaborar relatórios internos para finalidades diversas (testes de produtos, visitas técnicas, eventos);
• Supervisionar equipe nas atividades do dia a dia.

Requisitos do cargo

• Educação: Superior Completo, preferencialmente em graduações relativas à Gastronomia ou Ciências da Saúde.
• Experiência anterior: Desejável experiência em marketing culinário em indústrias de alimentos ou restaurantes comerciais.
• Disponibilidade para viagens dentro do território brasileiro;
• Disponibilidade para conduzir veículos da frota quando necessário.

Qualificações: 

• Boa comunicação verbal e escrita;
• Boa oratória com foco em marketing e vendas;
• Proatividade, agilidade e resiliência;
• Inglês avançado;
• Habilidade analítica e foco na resolução de problemas;
• Bom conhecimento com ferramentas da Microsoft Office (Word, Excel)

A Ajinomoto, é uma multinacional japonesa com sede em Tóquio, referência mundial na produção de Aminoácidos. Atualmente, está presente em 35 países, possuindo 121 fábricas e mais de 32 mil funcionários em todo o mundo.

Nossos aminoácidos são utilizados como matéria-prima em diversos segmentos, como: Indústrias alimentícia, cosmética, farmacêutica, nutrição animal e agronegócio.

No Brasil, a Ajinomoto chegou em 1956 e hoje o país é o 3º mercado mais importante do Grupo Ajinomoto fora do Japão, atrás apenas da Tailândia e dos EUA. Possui sede administrativa em São Paulo e quatro unidades fabris no interior de São Paulo, localizadas nas cidades de Limeira, Laranjal Paulista, Valparaíso e Pederneiras. A companhia atende ao mercado nacional e internacional e emprega mais de 3.000 funcionários no país.

Entre suas áreas de negócios está a linha de produtos voltada ao consumidor, que inclui o tempero Umami AJI-NO-MOTO®, AJI-SAL®, Tempero SAZÓN®, Caldo SAZÓN®, RECEITA DE CASA™, HONDASHI® e SABOR A MI®, além das linhas de sopas VONO®, os refrescos em pó MID® e FIT®, o Azeite Terrano® entre outras. A companhia também atua no segmento de Food Service, contribuindo de forma estratégica e parceira, com os mais diversos estabelecimentos que fornecem alimentação fora do lar.

A nossa cultura é focada na criação de novos valores, no espírito empreendedor, na contribuição plena com a sociedade e na valorização das pessoas. A Ajinomoto busca sempre o melhor para seus parceiros, funcionários e clientes, por isso estamos sempre em busca de novos talentos que busquem desenvolvimento e estejam dispostos a crescer juntos com a gente.

Venha fazer parte desse time e contribuir para a construção de um futuro melhor!